肝性脑病的患者为什么不能吃含蛋白质高的食

肝性脑病的患者为什么不能吃含蛋白质高的食物?肝病专家为你讲解：

因为食物中的蛋白质在肠道细菌的氨基酸氧化酶作用下可以分解产氨，在正常人，因为肝可以将氨合成尿素，氨作为一种毒性物质，可以干扰中枢神经系统的功能，加重肝昏迷。所以肝性脑病患者要限制蛋白质类食物，如果出现蛋白质营养不良，可以静脉输注血浆或白蛋白。但肝性脑病患者的肝功能差，解毒作用下降，所以综上所述都会使体内氨产生增多。

据氨中毒学说，氨是诱发和加重肝性脑病的重要因素。