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男人的加油站公开了,隔天吃一次,60
随着人们生活水平的提高,都开始重视身体健康,重视食疗养生,食疗养生属于中医的范畴,其最大的优点是,简单、适口、安全、便宜,和喝药比起来,很多人觉得食疗对身体的伤害更小,因为“药食同源”,吃对了东西,一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久,我们的先辈们做出了巨大的贡献,很多中医既是食品,又是药物。比如山药,就是很常见的一味中药,可以健脾补肾,降糖抗癌,提高免疫力。同时,山药也可以作为食品来吃,蒸着吃,煲汤吃,是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中,就一直被人们所重视,包括现在民间的一些食疗方法,都是从古代流传下来的,其中,药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的,慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物,包括现在人们吃的枸杞,在北宋时期,医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越,越来越重视食疗,食疗的材料都是来源于生活中的食材,服用很安全,没有任何副作用,尤其是对于孩子来说,吃药有很多副作用,食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒,比如风寒感冒,发热,全身酸痛,可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去,盖上被子睡一觉,出点汗,就好了。医院,折腾一遍,开一堆药,反而越来越厉害,所以倪海厦也曾说,很多病是治出来的,如果不吃西药,两天就好。吃了西药反而一周才能好,大家一定要有这个观念,对于普通感冒,真的没必要马上吃西药,尤其是抗生素,不要轻易去吃。
4、食疗也要对证,有所宜,有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则,非常重视“对证下药”,食疗也属于中医的范畴,也要求是对证的,在选择食补前,先要了解个人体质,保证偏差不能太大,否则就达不到食疗的目的。
为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:男人的“加油站”公开了,隔天吃一次,60岁魅力依旧,越吃越男人
俗话说“药补不如食补”,建议大家要在一日三餐里多摄入些滋阴补阳的食物,随着年龄的增加,人们的器官功能逐渐下降,特别是男性,一旦过了四十岁后,肾脏功能逐渐走下坡路。这种情况下不光会出现腰痛,身体乏力等不适的症状,同时还会降低骨质密度,甚至出现性功能障碍。因此提醒男性,生活中隔三差五吃一次以下几种被称之为男性“加油站”的食物,或许能养肾益精,补足雄激素。
今天给大家介绍6种滋肾养肾的食谱,隔几天吃一顿,身体强壮,腿脚有劲,精神十足。
蒜蓉生蚝
俗话说生蚝是“男人的加油站”,多吃生蚝可以补充充足的营养,滋补效果是非常强的,其中锌元素含量也很高,总之多吃益处多多。在各种海鲜中,它的受欢迎程度很高,秋天吃再合适不过了!
食材
蒜1个、葱2根、洋葱1小块、生蚝6个、蚝油1勺、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、生抽1、勺糖1勺、小米椒2个
做法
1、生蚝外面用刷子刷干净,然后用小刀或者不锈钢勺子撬开,撬开后里面再用清水洗一下淤泥个碎的贝壳渣~拼盘
2、切小米椒,洋葱,葱,蒜沫
3、冷锅下油,油温热下切好的小米椒,洋葱和蒜沫,有香味了加入料酒,蚝油,蒸鱼豆鼓,糖,酱油……煸炒一会出锅,或者直接把炒好的蒜蓉盖在生蚝上面,上锅蒸10分钟
4、出锅~撒上葱花
小贴士
蒜沫可以多炒一会,味道会更香,调味料的量根据个人口味而定~喜欢吃辣的可以多放些小米椒~
韭菜炒鸡蛋
食材
鸡蛋4个、韭菜克
做法
1、韭菜洗干净甩一甩水,鸡蛋打散可以加一点点水(两个鸡蛋加一可乐瓶盖根据鸡蛋多少翻倍)更容易打匀放1—2克的盐根据你用鸡蛋的多少
2、锅中放底油把锅摇晃一下让锅的内壁也沾上油这样鸡蛋就不会粘锅了,油温八成热鸡蛋下锅迅速搅拌打散翻面
3、鸡蛋差不多成形了放入韭菜的根部的硬段和鸡蛋翻炒
要让锅里和鸡蛋表面的油沾到韭菜段上这步大约8-10秒
4、下面我们放韭菜的后半部分倒锅里放点盐,翻一下装盘!
韭菜既要香熟又要饱满
山药玉米牛骨髓汤
食材
牛骨髓(盒马鲜生可以买到)4段、铁棍山药2根、玉米(甜糯看喜好)1根、花旗参3片、枸杞10颗、姜1块、胡椒、盐、糖、黄酒
做法
1、玉米、山药切段备用,生姜切片,牛骨髓洗净后冷水放一半姜片、两勺黄酒焯出血沫。捞出后备用
2、焯好的牛骨髓和切好的玉米、山药,放入砂锅中,加开水大火煮开。
3、沸腾后加入花旗参、枸杞转小火炖45分钟。
4、关火!加适量胡椒粉、盐,一勺糖,就可以啦!(我做饭不喜欢放鸡精,加入适量糖可以提升鲜味哦!)
嫩炒猪肝
食材
猪肝克、淀粉2勺、料酒2勺、生抽1勺、盐、糖适量、姜5片、蒜头3瓣、青椒红椒四分之一个、洋葱半个、干辣椒2个、青蒜叶1根
做法
1、猪肝买来在水中泡半小时,剪去白色筋,切成薄片(一定要薄一点)。
2、将切好的猪肝放碗里,加一勺盐(平时炒菜的两倍量)、少许糖、2勺(小汤勺)料酒、2勺(小汤勺)淀粉,生姜3片、蒜头1瓣
3、用手捏一下,腌制15分钟
4、准备一锅水,烧开,水要多点,完全没过猪肝
5、放入腌好的猪肝,只要等猪肝变粉红色时(不要变全白,全白就老了)立刻捞出冲洗干净(焯水时间一定要短,放入猪肝翻拌一下就可关火,不用等水开了)。
6、将焯好水的猪肝沥干水份(图片上的猪肝有点焯过头了)
7、准备半个洋葱,四分之一个青椒,四分之一个红椒切小块
8、锅内放油,油温7成热时放洋葱炒出香味,接着放青椒红椒,煸炒至断生
9、倒入沥干水的猪肝,加一勺生抽,几滴老抽(几滴就行,倒多了会发黑),少许白糖,少许料酒,2个干辣椒,一根青蒜苗,翻炒均匀(翻炒动作必须快,不然容易炒老),淋一点水淀粉,关火装盘
孜然羊肉
食材
油适量、辣椒粉3勺、孜然粉2勺、胡椒粉1勺、花椒粉1勺、盐适量、生抽1勺、料酒1勺、耗油1勺、淀粉1勺、白芝麻2勺、鸡蛋1个(只要蛋清)、小葱3根、姜一块、香菜适量
做法
1、羊肉切成块+1勺胡椒粉+1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺料酒+1勺生抽搅匀+1个鸡蛋清
2、加入1勺淀粉搅搅搅搅搅搅匀,让它们静静地呆15分钟
3、切好葱、姜。香菜铺盘油烧热,筷子放进油里开始冒泡的时候,把腌好的羊肉倒进去炸
4、炸到觉得羊肉差不多熟了的时候(我也不知道什么样算是熟了,凭感觉),把羊肉盛到干净的盘里
不想多洗锅,所以就将就之前的锅和油,把多余的油倒出来,剩适量在锅里,放入葱姜,炒香
5、+1勺耗油,炒匀+1勺花椒粉+1勺孜然粉+2勺辣椒粉+2勺白芝麻+适量盐(少一点,因为腌制时候加了生抽,刚刚才加了耗油)翻炒均匀,关火!
6、盛到铺了香菜的盘子里完美撒点葱花(做什么菜不都要撒点葱花吗)
鸽子肉
食材
乳鸽2只、盐/盐焗鸡粉、盐1.5勺盐/盐焗鸡粉10克。盐或盐焗鸡粉放一种就可以、糖1小勺、胡椒粉少许、蚝油/柱侯酱半勺、淀粉1勺、花生油1勺、蒜8瓣、姜(也可以加沙姜)2大块、洋葱四分之一个、白酒1勺
做法
1、鸽子洗干净,去掉脖子、头、脚等。斩断成大块,备用。加入白糖
2、加入10克盐焗鸡粉,或1.5盐勺盐。白胡椒粉适量蚝油或柱侯酱半勺
加入淀粉1勺,上述调料和鸽子搅拌均匀。加入1勺油搅拌均匀。
3、腌渍15分钟。用砂锅或法郎锅,油烧热、爆香蒜、姜、沙姜、洋葱。
4、平铺入腌好的乳鸽,中小火,焗5分钟。准备白酒或米酒。
开大火,加入一勺白酒,搅拌均匀。盖上盖子,中大火焗3分钟。
5、关火,翻一下,大功告成,看多么诱人!鸽子非常入味,鲜嫩却还有韧性,美味!
很多人都不知道如何正确安排饮食,自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中,它已经成为一个系统,在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿,我们在平时也应该注意学习这些知识,从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性,精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗,并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外,《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的,没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物,价格也很实惠,制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂,通俗易懂。只要你有双手,你就能做到。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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