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一碗汤放倒全家6口人,尚未脱险妈妈在I
随着雨水增多、气温升高，
各类野生蘑菇开始旺盛繁殖。
但这些看似美味的蘑菇，
却能把人放倒。
据广东疾控消息，我国约有种有毒的蘑菇，每年因误食野生毒蘑菇而中毒的事件时有发生，蘑菇中毒的死亡率居各类毒物中毒事件之首。
一碗蘑菇汤撂倒全家人“我真是悔死了！”躺在浙江大医院重症监护室（ICU）里，56岁的姚妈妈，一边做着血浆置换，一边抹眼泪。身体虚弱的她很后悔，因为给全家烧了一碗蘑菇汤，一家6医院抢救，毒蘑菇造成人体肝肾等重要脏器损伤，让姚妈妈一家人面临着严重的生命威胁。
其中，姚妈妈的弟弟阿勇（化名）中毒最为严重，至今生死未卜。
6月28日清晨，绍兴新昌，50岁的阿勇赶早从郊外的小山上采摘了不少新鲜野蘑菇回家煮面做早饭，中午他就出现了轻微头晕、呕吐的症状，阿勇以为是天气炎热、出现中暑，并没有当回事。当晚，他还把摘来的蘑菇送到姐姐家，邀请姐姐全家一起“尝鲜”。
“我们新昌有吃野蘑菇的习惯，有些从山上采来的蘑菇，最贵可以卖到元一斤！”姚妈妈说，她烧了一碗鲜蘑菇汤，弟弟、丈夫、儿子儿媳和外甥，平均每人吃了三四朵，她舍不得吃，在他们吃后，才把蘑菇汤全部拌饭喝了。
6月29日凌晨4时，姚家儿子儿媳最先出现不适，先是胃里翻江倒海，然后剧烈腹痛、上吐下泻。凌晨6时，姚妈妈和丈夫也出现相似症状。打电话一问，外甥也“中招”了！阿勇的情况更为严重，已经有些意识不清。
来源：视觉中国
全家人一开始都以为是吃坏了肚子，医院就诊。不久后，新昌当地怀疑是误食毒鹅膏菌中毒，但不确定，因为中毒人数较多、病情严重，建议转送至浙大一院进一步治疗。浙大一院是浙江省中毒急救防治中心及浙江省中毒救治基地，对各类中毒救治有多年的专业经验。
由于阿勇病情已经非常危重，不具备转院条件，当地立即对他进行了血浆置换，其他5名中毒的家庭成员被送往浙大一院。
一家人尚未脱离危险“这算是毒蘑菇不眠夜了。”浙大一院急诊科医生唐叶民介绍，6月30日凌晨，他接诊了这5位从新昌来的患者。急诊科主任陆远强火速联系省疾控中心专家徐小民进行“加班加点”鉴定，凌晨4点，血液检测的结果出来了——鹅膏毒肽中毒！凌晨5点，尿液检测的结果也出来了——确定是吃了毒鹅膏菌！
草鸡枞鹅膏（可食）
灰花纹鹅膏（剧毒）
紧急检查后发现，5位患者肾损伤不明显，肝功能出现异常。由于鹅膏菌中的鹅膏毒肽易溶于水，喝了大量蘑菇汤的姚妈妈中毒情况最严重，当即被送进ICU，其他4人留在急诊室抢救。
因为是剧毒蘑菇，陆远强指导相关医务人员立即启动血浆置换治疗方案，为去除病人血液中的毒素，输血科主任谢珏紧急调配血浆，血液净化中心团队彻夜帮助每位病患进行了血浆置换，人均置换血浆0~ml。
血液净化团队医生的朋友圈
吃下毒鹅膏菌会有什么反应？考虑到误食毒蘑菇的症状会在两三天内出现，目前，姚妈妈全家人尚未脱离危险，他们一边进行血浆置换、一边进行进一步观察，随时准备进行后续治疗。目前，世界上尚无治疗毒蘑菇的特效药，比起早期催吐、洗胃、导泻、透析减少毒素吸收、对症支持治疗，收住手、管住嘴，不采不吃才是最为正确打开方式。
吃毒蘑菇中毒会有什么表现？蘑菇中毒后
常有以下5种症状类型
1、肠胃型
潜伏期一般为0.5-6小时，表现为剧烈恶心、呕吐、阵发性腹痛，以上腹部疼痛为主，不发热。一般病程2-3天，经适当处理可较快恢复。
2、神经精神型
潜伏期约1-6小时，除了有轻度肠胃反应外，主要表现为流口水、流泪、多汗、脉缓、瞳孔缩小等。病情严重时可出现精神兴奋或抑制、精神错乱、谵妄、幻觉等表现。
3、溶血型
潜伏期多为6-12小时，主要表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛，发病3-4天后皮肤变黄，肝脾肿大，少数出现血红蛋白尿。病程一般为2-6天。
4、肝肾损害型
此型最严重，病情凶险而复杂，病死率极高。按病情发展可分为6期：①潜伏期，多为10-24小时，短的有6-7小时。②肠胃炎期，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，多在1-2天后缓解。③假愈期，肠症状缓解后暂无其他症状或仅是轻微乏力、胃口差，病人往往以为好了，而实际上毒素已进入内脏，肝脏开始受损，若是轻度中毒，病人还可以慢慢恢复。④内脏损害期，严重中毒病人发病2-3天后出现肝、肾、心、脑等内脏损害的症状，可出现肝坏死、肝性脑病、肾功能衰竭、尿毒症等。⑤精神症状期，病人主要表现为烦躁不安、表情淡漠、思睡，继而出现惊厥、昏迷，甚至死亡。⑥恢复期，少部分经积极治疗的病人，可在2-3周后进入恢复期。
5、类光过敏型
中毒后可出现类似日光性皮炎的症状。身体暴露部位出现明显肿胀、疼痛，特别是嘴唇肿胀外翻，还有指尖疼痛，指甲根部出血等。
这些鉴别毒蘑菇经验不靠谱全世界已知的毒蘑菇超过种，我国大约有种。由于野生蘑菇的形态多种多样，非专业人员仅凭经验，靠形态、气味、颜色等特征来辨识非常困难。同时老百姓对毒蘑菇的识别也存在一些误区。
中毒后如何自救？1、就医
目前对毒蘑菇中毒尚无特效解毒药，因此中医院救治。最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。
2、催吐
在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指扣咽部或用器具压迫舌部即可引起呕吐。可反复尝试，尽量把胃内的食物呕吐出来，以减少毒素吸收。
3、警惕中毒“假愈期”
部分病人经治疗后，急性胃肠炎症状逐步缓解甚至消失。但由于毒素被肠道吸收入血后，侵害了实质脏器，会在1-2天后病情迅速恶化，出现肝、肾、心、脑等多脏器损害，尤以肝、肾损害为重。所以，在中毒初期症状缓解时，医院积极接受治疗，观察一段时间，确保病情稳定好转再出院。
收住手！管住嘴！
不采不吃，啥事没有！
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出品：广州日报大洋网
来源：浙大一院、浙江24小时-钱江晚报、广东疾控、广东食安、广州日报
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