邯郸冀南新区3600000斤白莲藕上市

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出淤泥而不染，濯清涟而不妖

洁白如玉，脆爽微甜

邯郸冀南新区

斤白莲藕上市啦

春节长假刚过

邯郸冀南新区辛庄营乡

郭小屯村的藕农们开始忙碌起来

藕田里残叶萧萧

挖藕人在藕田里埋头挖藕

一根根莲藕从淤泥中挖出来

眼下虽然是初春时节

但天气依然寒冷

藕农却一个个干得热火朝天

“我们村产的白莲藕，在周边是出了名的好，洁白如玉，口感爽脆，略有微甜，这都得益于水好，土壤好。”藕农告诉小编。莲藕是非常“养人”的一种食物，对于平时容易上火、口渴、咳嗽的人来说，多吃点莲藕有助于身体健康。无论是做凉菜、还是做热菜，制作简单省事，可口又美味，白莲藕都是不错的选择。

新区种藕历史由来已久

因为地处滏阳河周边

依托滏阳河水资源

沿河村庄种藕几百年来从未间断

当前，正是新区白莲藕上市的最佳时节

因为品质好，广受消费者欢迎

收购商大部分都是上门来采购

基本上每天采收多少

运走多少，根本不愁销售

目前，新区白莲藕种植面积在亩左右，郭小屯村一个村种植面积就占近四分之一。每亩地年产鲜藕斤左右，除去各种开销，收入在元上下。近年来，随着滏阳河生态修复工程持续深入推进，滏阳河水更清澈，水质更优良，很多原来改种其它农作物的农户又开始种藕了。下步新区将加大对白莲藕的品质提升，打造地域特色品牌，扩大市场竞争力，让藕农增产又增收，助力乡村振兴。

素材：辛庄营乡

文字：贾昆

图片：董钊炜

编辑：魏荣悦

初审：姚尧韩海军

终审：钱磊

邮箱：jnxqrmt

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