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慢性肾炎朋友的饮食调理必须记住这五点
慢性肾炎是最常见的肾脏病，它是一种对人体健康危害性较大的慢性疾病，部分慢性肾炎可逐渐进展为尿毒症靠透析或肾移植维持生命。由于慢性肾炎的病程持续时间长，且它的病情会因为各种因素的影响而发生变化。因此，慢性肾炎患者的饮食原则并不是固定不变的，要随病情的改变及时做相应调整。
一、优质低蛋白加低磷饮食
优质蛋白并控制蛋白质的摄人量几乎是所有慢性肾脏病患者都要面对的问题，其摄人量的多少会对肾病的进展与康复产生较为明显的影响。对慢性肾炎患者而言，每天蛋白质的摄人要适当进行控制，但不能过分限制，尤其在慢性肾炎朋友体重下降时，否则可能导致患者的营养不良而影响到机体的免疫功能，反而不利于肾病的康复。
那么，蛋白质的控制以多少为宜呢？一般来说，以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，以正常成人体重65公斤计算，应该是每天摄入65克左右蛋白质为佳。如果慢性肾炎进一步发展，导致肾功能损害，出现肾功能不全或尿毒症时，肾脏对蛋白质代谢产物的排泄功能降低，此时必须更加严格地限制蛋白质摄入量，以每日每公斤体重0.5~0.8克蛋白质为宜，只供给极少量的蛋白质以维持机体基本代谢需要，同时配合开同（复方α酮酸）服用。
二、保证充足的碳水化合物
由于慢性肾炎患者限制了蛋白质摄人量，所以饮食中的糖类（碳水化合物）应适当提高，以满足机体对热能的需求。另外，增加碳水化合物的供给可减少蛋白质的消耗，从而减轻肾脏的负担，同时可使摄人的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育所需。适宜慢性肾炎患者碳水化合物的食物有土豆、粉皮、粉条及藕粉等。
三、限制钠盐，避免高钠饮食
如慢性肾炎合并有水肿或血压升高，必须限制盐的摄入，避免高钠饮食。如果有严重水肿、甚至出现心力衰竭及高血压脑病时，就要更加严格限制盐的摄人。对于需要严格限制盐的肾病朋友，为了不因无盐无味影响食欲，在烹饪时可用无盐酱油来取代食盐。但是，需要严格限盐的情况仍然只是少数，且限盐时间不能过长。咱们绝大多数的慢性肾炎朋友，只需适当低盐即可，但必须避免高钠饮食。
四、适当的饮水量
慢性肾炎对饮水量一般不加限制，但也不宜喝水过多，原则上应保持每天24小时尿量约~毫升为宜。但是，对于伴有明显水肿及尿少者，需要适当控制水的摄入量，并以少量多次饮水为好。
五、补充维生素和铁剂
由于慢性肾炎需限制饮食，加上病程长及食欲差等原因从而影响维生素的摄人，因此，应适当增加饮食中富含维生素A、B、C及K的食物，如水果及新鲜蔬菜等，以防维生素缺乏。慢性肾炎朋友也可能伴有贫血情况，主要是营养（造血原料）缺乏造成的，所以慢性肾炎朋友还应选用一些含铁质丰富的食物，如血制品、猪肝、鸡蛋及绿叶蔬菜等，同时也要注意补充叶酸及维生素B12，必要时加用铁剂（如琥珀酸亚铁片）服用。如果慢性肾炎进一步发展出现肾功能不全，此时的贫血就应考虑合并肾性贫血，则需要加用“促红细胞生成素”联合治疗。
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