一场大潮,烟台海边密密麻麻爬满海蛏子,非

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这两天，住烟台开发区海边的烟台人又有口福了。一场大潮后，烟台海边爬满了海蛏子，密密麻麻的，到处都是。很多烟台人就直接提着水桶，撸起袖子，卷起裤管就跑海滩上捡了，不一会会就捡了一桶。还有人临时碰上了，没带器具，顺手找个塑料袋就下海了。看到他们晒的那些图片，搞得全中国的非烟台人都开始羡慕起烟台人，没有捡到海蛏子的烟台人开始羡慕起运气好捡到海蛏子的烟台人了。为什么会有这么多的海蛏子自己跑到海滩上，把自己送上烟台人的餐桌呢？这个问题有点难解释，烟台这个地方，据说经常会出现这种“飞来食物”，有时候是水母，有时候是硕大肥美的海肠，还有时候是被大浪卷携而来的“海白菜”、飞蛤、螃蟹等。前两天的海蛏子确实多的不像话。其实海蛏子是一种非常美味的海贝，烟台人经常能吃到，一般大排档里非常普遍，尤其是在夜市。上馆子的话如果要，也能吃到。海蛏子也比较常见，是大海赐予烟台人的一种小海鲜，不仅在菜市场、超市能买到，到海边偶尔也能挖到。但是这种小海鲜，要想挖到它还不是一件容易的事情。以前居住海边的烟台人可能有过这样的经历，一退潮，全家大大小小提着水桶去泥海滩上捡海鲜，海蛏子、海贝。一般情况下，海蛏子是躲在黑泥滩的泥巴里面的，在大海与河的入口处比较常见，沙滩上直接躺着海蛏子，这种情况还是比较少的。挖海蛏子的场景一般是这样子的：一手拿着宽带的铲子，一手拧着个水桶，然后把鞋子脱掉放在干地上，光着脚进入没膝的黑泥里边。碰到有孔的泥巴，先用铲子铲开一片淤泥，伸出手往里面一掏就能找到海蛏子了。如果是老手，一般会选择比较大的洞里边，小洞里看都不会看，大洞里面才有大点的“鲜子”。也有人会用铁丝，将铁丝朝里边轻轻一插，那些正在喝水的傻“鲜子”就把壳关闭上了，正好夹在铁丝上，拿上来就可以了。这是烟台海边最传统最古老的挖海蛏子方法，但对很多人来说，也是最有趣的。在烟台最大的河“五龙河”的入海口丁字湾，海蛏子比较多，那里还有小螃蟹，其他的海贝之类的。一些居住在附近的村民会去挖，他们挖了卖到超市能卖五六块钱一斤，据讲，平均每天能挖三十来斤的样子，收入也还客观，就是比较累，挖起来也蛮费劲。像这样直接提着水桶到海边捡，不费任何劲就捡一大桶，这确实不多见。没有办法，谁叫人家烟台人就住在海边呢？靠海吃海蛏子，也算是“理所当然”，有网友直接醋溜溜地调侃：可怜的獐子岛扇贝，游了这么远，都瘦成这样了，能手下留情吗？

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