9月,常给孩子吃这5种食物,饮食要顺应时

一场秋雨一场凉，入秋之后的9月迎来了多雨季。而秋季之后每下一场雨，也就意味着气温会再降一次，早晚温差较大是现阶段的气候特征。正是这个时候，孩子们因为气候的频繁交换容易生病。所以，家长要常给孩子吃一些维生素含量高，营养价值比较全面的菜。古人云：“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”秋季是瓜果飘香的季节，不过随着气温的逐渐走低，秋季也是食用“根菜”的大好时机。都说饮食要顺应时节，因为应季食材的营养价值更高，也更符合当季的气候特征。所以，金秋九月，要常给孩子吃这5种菜，只有身体棒了，才有充沛的精力学习。红薯相信孩子经常会被学校路边烤红薯的香味所吸引吧？家长可别不让孩子吃，凉了的烤红薯可以放心给孩子吃。红薯也叫地瓜，属于我们生活中常见的食物。红薯除了含有丰富的淀粉之外，还有丰富的维生素、纤维素以及镁、磷、钙等多种营养元素。经常吃些红薯能够促进肠胃蠕动防止便秘，滋养肌肤。而且红薯对脑细胞的活力和内分泌腺素有促进作用，有增强记忆力和提高免疫力的好处。芝士焗红薯相信孩子都会特别爱吃吧？芝士焗红薯的做法红薯洗净之后切成两半，上锅蒸至熟透。然后把红薯果肉用勺子挖出来，记得保留外皮半厘米左右的厚度。红薯加上适量白砂糖和一小块黄油捣成泥，再把它舀回红薯外壳里，撒上芝士碎。烤箱预热，度烤18分钟就可以了。烤好之后放在烤箱里，自然凉至温热之后就可以吃了。芋头芋头可能算是最不起眼的蔬菜之一了吧？不过吃芋头的好处颇多！芋头中含有的淀粉颗粒小，消化率可达98%以上。而且芋头中所含黏液蛋白被人体吸收之后，能够产生免疫球蛋白，可以提高人体免疫力。另外，芋头含有的黏液皂素还有滋润肠道的作用。所以秋季，家长应该常给孩子吃点芋头，记得小时候我就不是很喜欢吃芋头，不过后来妈妈后来炒了一盘酸辣口味的芋头片，从此后我就爱上了。酸辣芋头片的做法芋头削皮之后洗净，先切成大厚片，然后再切成薄片。青红辣椒洗净切辣椒圈，大头蒜去皮切碎。热锅烧油，油热之后把辣椒和大头蒜下锅煸炒出香味，然后把芋头片倒入锅里大火翻炒至断生，期间可以加点儿水。锅里加入适量食盐、生抽、蚝油、鸡精、白醋翻炒均匀之后就可以起锅了。莲藕都说“荷莲一身宝，秋藕最补人”！秋季的莲藕可以说人气颇高的时令蔬菜了。莲藕是荷的根茎部位，也是精华之所在！莲藕含有丰富的膳食纤维和维生素，有着促进消化和增强免疫力等诸多好处。秋季经常给孩子吃点莲藕有降火润燥和滋养肌肤的作用，对于干燥的秋季来说，莲藕是不可多得佳蔬！想必炒着吃，家长们一定会更倾向于用莲藕煲排骨汤给孩子喝吧？莲藕排骨汤的做法莲藕去皮洗净之后滚刀切块，要注意看藕孔中是否有淤泥，有的话还要再冲洗干净。排骨冷水下锅焯水，加上一根小葱和几片生姜去腥，然后捞出用凉水冲洗干净。把排骨和莲藕放入炖锅中，加入足量的开水，炖至排骨软烂，加上少许食盐调味即可。山药伴随着秋季的深入，多数人都已经在为“贴秋膘”，开始吃各种各样的肉类滋补身体了。其实，山药比肉类更值得吃，因为秋季吃山药能够补益脾胃，从而促进营养的吸收。山药是秋季的时令根茎类蔬菜，特别适合在干燥的秋季食用，不管是大人还是孩子都受用。山药可以煲汤，也可以炒着吃，不过孩子应该会更喜欢苹果山药饼吧！苹果山药饼的做法苹果洗净去皮切成苹果碎，山药去皮之后切段上锅蒸熟。山药熟透之后捣成山药泥，把切好的苹果碎倒入山药泥里，加上适量白砂糖和糯米粉搅拌均匀。然后平底锅倒入食用油加热，把山药苹果泥压成一个个饼状，放入锅里煎至两面金黄，撒上芝麻即可起锅，凉至温热的时候吃。萝卜老话说“秋后萝卜赛人参。”入秋之后应该多给孩子吃些萝卜，尤其是白萝卜。白萝卜含水量充足，而且富含维生素C、植物蛋白，皆为人体所需营养元素，可以提高人体免疫力。而且萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维等营养元素，能够帮助消化和促进食欲，毕竟多数孩子不爱吃饭是家长的“痛点”。白萝卜不管是蒸、炒或者煲汤都是不错的选择，鸡腿炒白萝卜丝肯定能够成为孩子们爱吃的下饭菜。鸡腿炒白萝卜丝的做法白萝卜去皮洗净之后切成萝卜丝，鸡腿冲洗干净切成小块，大头蒜洗净，切点儿生姜片和芹菜，青红辣椒洗净切辣椒圈。切好的鸡腿放入碗里用料酒、蚝油、生抽抓匀腌制半小时。热锅烧油，油热之后把青红辣椒、生姜、大头蒜下锅爆香，鸡腿下锅炒一会儿，把白萝卜倒入锅里炒至断生，加上适量食盐、少许老抽、料酒、鸡精、生抽翻炒均匀就可以起锅了。免责声明：内容为润心食忆原创，部分图片源自网络，如有侵权请联系删除！

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